Специалисты рассчитали стоимость салата оливье в Липецке

Для того, чтобы выяснить, во сколько обойдется жителям Липецкой области приготовление этого салата, 5 декабря специалисты «Агентства содействия развитию торговой деятельности» провели мониторинг цен в 15-ти предприятиях торговли Липецка.

За основу взят самый простой рецепт с вареной колбасой. Итак, основные продукты (на 5-6 порций салата):

Колбаса вареная «Докторская» (300 г)  
Зеленый горошек (400 г)  
Огурцы соленые консервированные (300 г)  
Картофель (300 г)  
Яйца куриные (5 шт.)  
Морковь (200 г)  
Лук репчатый (100 г)  
Майонез (200 г).

Сравнительный анализ розничных цен на продукты питания, входящие в состав салата «Оливье» в гипермаркетах Липецка приведен в таблице на сайте потребрынка.

По результатам анализа минимальная стоимость продуктового набора для салата «Оливье» составила 140,54 рубля. Максимальная стоимость условного набора — 174,19 рублей. Разница между максимальной и минимальной стоимостью составляет 33,65 рубля или 19,3%.