Мясной холодец за год вырос в цене на 41%

«За ноябрь рост наблюдался на 14 названий товаров из 23 подлежащих государственному мониторингу».

По предварительным последним сведениям Доршенко, цена килограмма гречки — 19 грн. Овощи подорожали в 7-12 раз, а мясные продукты — в 6-7 раз. Так, сливочное масло в настоящее время стоит 160 грн за килограмм. Индекс мясного холодца в Украинском государстве за год вырос на 41%, информирует руководитель Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.

По утверждению Дорошенко, больше всего в конце осени увеличились цены на говядину, сало и сметану.

«За месяц до Нового года стоимость килограмма говядины с костью в среднем по Украине составляет 113 грн, а сала — 68 грн. Сметана поднялась в цене на 1,2 грн за килограмм, либо на 3%». Это на 6 грн больше, чем раньше. Средняя цена сметаны — 48 грн/л.

«По состоянию на 20 ноября этого 2017 г. стоимость 10-ти порций заливного обойдется в 172,3 грн».

Подорожал и хлеб — средняя цена на белый хлеб составляет 13 грн за килограмм, черного — 12,8 гривны. В расчет взяли все компоненты данного блюда, кроме лаврового листа, соли и перца, так как цены на эти продукты не достаточно влияет на общую картину. 2-ю позицию занимает сливочное масло в Киевской области — практически 6 грн, 3-ю — куриная тушка в Житомирской области — 3,1 грн.

«За текущий период значительно снизились цены на свинину, куриную тушку и гречку». Важнейшие и свежие новости — вы узнаете первыми!