Сеть кофеен «Дабл би» в Петербурге меняет формат

Элитные кофейни «Дабл би» собираются менять формат работы в Санкт-Петербурге. Сеть собирается увеличить локацию в более дорогих районах города, уделяя внимание бизнес-аудитории, сообщает соучредитель компании Наталья Ланцевич.

Ланцевич сообщает: «Раньше инвестиция для открытия одной точки составляла 4 млн рублей, сейчас, учитывая дорогую арендную плату в элитных районах, инвестиция составит 6млн рублей. Из-за перехода на новый формат придется закрыть две кофейни на Московском проспекте и в «Пассаже».

Владельцы сети кофеен запланировали открытие кофейных точек в «Галерее», в области «Лахта-Центра», «Невской ратуше». В кофейне будет создана специальная деловая зона, в которой можно будет провести деловую встречу или спокойно поработать за ноутбуком. Ланцевич объясняет, что сейчас на рынке потребления большой ассортимент различных кофеен, но этим уже никого не удивить. «Дабл би» будет расширять свои возможности и расти до бизнес-уровня. Возможно в скором времени кофейни дополнятся своей выпечкой.