К Новому году на треть вырастут цены на мясные деликатесы

Хамон, фуа-гра, ветчина и другие изделия из мяса могут подорожать к Новому году на треть в связи с ростом закупочных цен, сообщают "Известия".

К сентябрю было зафиксировано значительное повышение средних контрактных цен по ряду позиций сельхозсырья и продовольствия, отмечается в подготовленной Минсельхозом справке "О внешнеэкономической деятельности в АПК (агропромышленном комплексе)". Средние контрактные цены на импортные изделия и консервы из мяса выросли на 35,1%.
В России действует запрет на ввоз из США, 28 стран Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии различной мясной продукции: мяса крупного рогатого скота, свинины, домашней птицы, колбас и аналогичных продуктов, мясных субпродуктов и готовых пищевых продуктов, изготовленных на их основе.
По данным Федеральной таможенной службы, мясные деликатесы ввозятся в Россию из Сербии, Словакии, Словении, Венгрии, Франции, Испании, Швейцарии, Бельгии, Парагвая, Польши и Германии.
В январе-сентябре 2017 г. было импортировано 13,1 тыс. тонн изделий и консервов из мяса - на 12% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом общая стоимость поставок за первые 9 месяцев года составила $54,3 млн, увеличившись почти на 20% в годовом выражении.
Изменение розничных цен после повышения цены в оптовом сегменте зависит от скорости обращения продукции на рынке. Поскольку мясные деликатесы не относятся к скоропортящейся продукции, цены на них скорее всего повысятся к концу года