Синий оттенок для молока в России станет нормой

Представители Минсельхоза сообщили о том, что в России синий цвет молока в ближайшее время станет нормой, так как новый техрегламент допускает восстановленным молочным продуктам иметь синеватый оттенок. Вся информация доступна на сайте указанного ведомства.

Согласно предоставленной информации, такое нововведение будет иметь отношение к напитку, которое было произведено из сухого молока и воды. Отмечается, что цельное молоко по-прежнему останется белым, а стерилизованное может иметь светло-кремовый цвет.

В Минсельхое заверили, что синеватый оттенок появляется в процессе обезжиривания данной продукции. Ведомство также планирует дополнить документ в части характеристик восстановленного молока, которое может быть с легким привкусом кипячения и иметь сладковатый вкус сухого молока.