Онколог Смирнова назвала молоко и кефир вредными

Врач-онколог Елена Смирнова рассказала, почему молоко и кефир могут быть вредными.

Смирнова отметила, что данные молочные продукты могут нанести вред людям, у которых лактазная недостаточность. При употреблении такими людьми молока содержащаяся в нем лактоза переместится непереваренной в желудочно-кишечный тракт. Это приведет к вздутию петли кишок из-за выделения микрофлорой кишечника углекислого газа, воды и молочной кислоты.
При лактазной недостаточности наблюдается нарушение расщепления лактозы (молочный сахар) из-за ненадлежащего количества фермента лактазы (перерабатывает лактозу) в тонком кишечнике. Смирнова подчеркнула, что людям, у которых наблюдается непереносимость лактозы, необходимо также отказаться от употребления сливок и сыров. Нельзя употреблять и кефир, если был поставлен диагноз гастрит или энтерит.