У Липецкого бювета расположилась медовая ярмарка

С 1 по 16 августа на территории Нижнего парка, в районе Липецкого бювета, все желающие могут купить мёд разных сортов, мёд в сотах и пергу. Личные подсобные хозяйства представляют свою продукцию на ярмарке, рассказали в администрации области.

Это и пользующийся большой популярностью липовый мёд, и гречишный, и разнотравный, и черноклёновый. Этот густой сорт мёда часто привлекает к себе внимания покупателей. Умеренно сладкий и не очень терпкий, сорт является ранним и долго не кристаллизуется.

«В Липецкой области пчеловодством занимается большое количество личных подсобных хозяйств, — рассказал начальник управления сельского хозяйства Олег Долгих. — В регионе сформирован реестр пчеловодов, в который вошли почти 2 тысячи пасек».