В Липецкой области забраковали 8 кг молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области за полгода провело 46 проверок предпринимателей, торгующих молочной продукцией. Было отобрано 1427 проб молочки. Из них 39 проб (2,7%) не соответствовали требованиям «О безопасности молока и молочной продукции», рассказали в ведомстве.

По микробиологическим показателям исследовано 977 проб, из которых 20 проб не соответствовали требованиям технического регламента. По физико-химическим показателям исследовано 366 проб, из них 19 проб — в том числе, 10 проб по фальсификации, — не соответствовали требованиям гигиенических нормативов. Из 111 исследованных проб по санитарно-химическим показателям все пробы отвечали установленным требованиям.

В ходе проверок выявили торговлю товарами, не соответствующими требованиям технического регламента по качеству, а также фальсификация, а также нарушения правил продажи молочной продукции.

Специалисты забраковали семь партий молочных продуктов объемом 8 кг. В основном, предприниматели нарушали условия хранения продуктов, допускали просрочку и даже пытались продать фальсифицированные товары. За все нарушения было назначено 380 тысяч рублей штрафов.