Ученые: Продукты с витамином В предотвращают ослабление памяти

Финские ученые выяснили, что продукты с витамином B предотвращают ослабление памяти. Их нужно постоянно включать в рацион, но при этом нельзя употреблять спиртные напитки и курить.

Употребление продуктов тесно связано с микрофлорой кишечника, а также они оказывают воздействие на чувства и состояние организма с помощью нейромедиаторов. Жители западных стран имеют нездоровый рацион питания с большим количеством животных жиров и углеводов, что негативно отражается на нейронных сетях мозга и приводит к ухудшению памяти.



Такое питание способно сделать мембраны клеток жесткими, после чего ухудшается передача сигналов. Также ученые отметили, что чрезмерное потребление жирной пищи приводит к слабой способности мозга обрабатывать информацию.