Ученые: Карри предотвращает развитие деменции

После проведенного исследования ученые обнаружили новое целебное свойство карри. Оказалось, что эта индийская приправа предотвращает развитие деменции.

Во время опытов специалисты кормили плодовых мушек куркумином, входящим в состав специи. Через некоторое время было замечено, что особи, постоянно употребляющие вещество, на 75% увеличили продолжительность жизни по сравнению с сородичами.



Также ученые отметили, что куркумин быстро уничтожает скопления амилоидного белка. Он является главным виновником старческого слабоумия, а потому карри необходимо включать в рацион питания, чтобы предотвратить развитие недуга.