«Правильный» мармелад или как замаскировать морковку под сладкий десерт

Полезные свойства моркови и агар-агара для здоровья малыша. Многие родители скептически относятся к покупным сладостям, ведь в них много сахара, красителей и добавок, которые могут негативно повлиять на организм малыша. Чтобы этого не допустить, можно пойти на маленькую хитрость, «убив двух зайцев». Для приготовления вкусного мармелада понадобится морковь и агар-агар. Чем морковь полезна для малышей? Морковь считается полезным овощем, особенно в вареном виде. Дети могут получить клетчатку, витамины, минералы и антиоксидантные вещества, употребляя домашнюю морковку. Также, овощ снижает риски ухудшения зрения, улучшает работу пищеварения и укрепляет кости. Полезные свойства агар-агара. В составе натурального аналога желатина присутствуют: витамины, полисахариды, минеральные соли, пектин, микроэлементы и ценные кислоты. Агар-агар улучшает работу желудки и кишечника, оказывает очищающие свойства, заживляет раны и стимулирует работу всех обменных процессов. «Правильный» морковный мармелад Многие дети не любят морковь, но этот десерт полностью замаскирует вкус моркови. Но самое главное — он не калорийный и полезный. Ингредиенты: 100 гр. сахарозаменителя, 200 г вареной моркови, 100 мл воды, 2 ч. л. агар-агара. Приготовление: растопить агар-агар и сахарозаменитель в тёплой воде, сварить до полного приготовления. Морковь с агар-агаром перемешать в блендере и залить формочки. Оставить в холодильнике на 30 минут. Такой десерт понравится всем детям, а мамы будут спокойны за здоровье малыша.