Эксперт: микроволновка превращает нерафинированное масло в канцероген

По этой причине от идеи разогреть в печи овощной салатик лучше отказаться.

Список наиболее вредных для разогревания в микроволновке продуктов озвучила врач-диетолог Елена Соломатина. В интервью для «Вечерней Москвы» она заявила, что многие продукты при нагревании теряют свои полезные свойства, а некоторые и вовсе становятся ядами. Как, например, уже упомянутое нерафинированное подсолнечное масло. А витамин C в микроволновке разрушается до безвредным компонентов, но и пользы не принесет.

Не стоит ставить в печь диетическую газировку. Сахарозаменитель аспартам в ее составе под влиянием высокой температуры превращается в формальдегид, сравнимый по токсичности с мышьяком.