Эксперты назвали продукты для профилактики онкозаболеваний

Известно, что болезнь лучше предотвратить, чем лечить. Ученые назвали продукты для профилактики онкологических заболеваний.

По словам врача Чуна Яна, исследующего рак в Университете Ратгерса, самым полезным при профилактике онкологии является качественный зелёный чай. Входящие в состав этого напитка кофеин и антиоксиданты уменьшают вероятность того, что повреждённые клетки организма трансформируются в раковые, так как они ускоряют процесс их разрушения. Доктор Нил Айенгар из Мемориального онкологического центра им. Слоуна-Кеттеринга называет незаменимой для снижения риска развития рака форель, поскольку жирные кислоты Омега-3 оказывают противовоспалительное действие. Журнал BMJ уверяет, что в профилактике онкологии важную роль играют цельные крупы, а именно булгур, в котором в три раза больше клетчатки, чем у киноа.
Американский институт исследования раковых заболеваний рекомендует ежедневно употреблять 10 г клетчатки, т. е. половину чашки белой фасоли. Так можно уменьшить вероятность онкологического заболевания кишечника и прямой кишки на 11%. Для профилактики рака простаты хорошо подходят тыквенные семечки, в составе которых много витамина Е или гамма-токоферола.