В фермерском молоке выявлены соматические клетки

В ходе внеплановой выездной проверки молочно-товарной фермы во Льговском районе Курской области инспекторы выявили ряд нарушений, пишет kursk-izvestia.ru. В том числе: не ведётся журнал вырабатываемой продукции, отсутствуют ёмкости с дезинфицирующим раствором для обеззараживания мелкого инвентаря.

Кроме того, при исследовании пробы молока сырого коровьего установлено повышенное содержание соматических клеток - признак заболевания вымени животных.

Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности в виде штрафа.