Россельхознадзор выявил антисанитарию на агрофирме в ЯНАО

Агрофирме «Приполярная», расположенной в Красноселькупском районе ЯНАО, выдано предписание об устранении нарушений, выявленных специалистами управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому АО. Как сообщили в пресс-службе ведомства, внеплановая проверка проводилась в декабре 2019 года.

Установлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Так, на агрофирме не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; не определен перечень опасных факторов, критических точек процесса производства.

«Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую продукцию, образования конденсата и плесени. В цехах не установлена периодичность проведения уборки, мойки и дезинфекции», — говорится в сообщении управления Россельхознадзора.

Предприятие должно устранить выявленные нарушения. В отношении должностных лиц агрофирмы возбуждены дела об административных правонарушениях по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Материалы дел переданы на рассмотрение в мировой суд Красноселькупского района ЯНАО.