Специалисты из EFSA назвали полезные и вредные свойства семян льна

Семена льна активно используются в кулинарии и народной медицине, о целительных свойствах злака знали ещё в античной Греции. Специалисты, представляющие Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), назвали полезные и вредные свойства семян льна.

Употребление цельных семян в отличие от дроблёных снижают вероятность отравления, однако не рекомендуется превышать нормы в 3 чайных ложки в сутки. Семена льна не следует потреблять при аллергии на продукт, диарее, острых воспалительных процессах в кишечнике и его непроходимости. Чтобы не нанести здоровью вред, лучше посоветоваться с врачом об уместности использования злака, - отметили специалисты.