Белый хлеб провоцирует появление бессонницы

Американские исследователи доказали, что белый хлеб провоцирует появление бессонницы. Информацию об этом разместили в популярном в области клинического питания издании American Journal of Nutrition.

Утро начинается с чашечки кофе и бутербродов у миллионов людей на постсоветском пространстве. Последние же исследования говорят о значительном влиянии на сон человека каждодневного употребления белого хлеба, особенно это касается женщин постарше. Американские ученые провели наблюдение за 50 тысячами 65-летних и старших возрастом женщин, которые каждый день записывали в свои пищевые дневники всё, что съедали в течение дня. В результате пришли к выводу, что употребление в рацион хлебобулочных изделий из переработанных злаков и сладостей всё чаще и чаще приводит к нарушениям ночного отдыха, ведь начинает скакать уровень сахара в крови, выделяются гормоны, что заставляет организм больше бодрствовать.
Также была изучена и обратная связь, то есть, когда при регулярном недосыпании у человека еще больше появляется желание съесть белый хлеб и какие-нибудь сладости. Все сделанные учеными выводы еще раз подтвердили необходимость диетического рациона людей, страдающих нарушениями режима отдыха ночью. Причём правильное питание также помогает избавиться от избыточного веса и вести активный образ жизни, а это тоже залог здорового сна.