Россельхознадзор оштрафовал Ишимский мясокомбинат и засекреченное должностное лицо

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО оштрафовало ООО «Ишимский мясокомбинат» (дочерняя структура «Племзавода Юбилейного») и некое «должностное лицо» на 103 тыс. рублей за ряд нарушений. Об этом сообщили Xoroshiy.ru в пресс-службе ведомства.

В сообщении Россельхознадзора говорится, что специалисты после ноябрьской проверки нашли в работе «Ишимского мясокомбината» ряд нарушений. В частности, в цехах по переработке мяса отсутствуют стерилизаторы для хранения ножей; не установлены специальные промаркированные емкости для хранения и удаления биологических отходов. В производственных цехах не соблюдается температурный режим при разделке туш. Также замороженная продукция без маркировки хранится в ненадлежащем месте: отсутствуют дата выработки, сроки хранения, условия хранения, наименование продукции.

Юрлицо было оштрафовано по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ («Нарушение изготовителем требований техрегламентов»). Санкция статьи предусматривает штраф от 100 тыс. до 300 тыс. рублей. Оштрафовано было и должностное лицо — по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ («Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства»).

Должность этого «лица» и сумму штрафа для него в ведомстве назвать отказались, заявив, что «эта информация засекречена». Санкция статьи для должностных лиц предусматривает от 3 тыс. до 5 тыс. рублей.

«Ишимским мясокомбинатом» владеет ЗАО «Племзавод Юбилейный», совладелец которого — почетный гражданин Тюменской области Николай Мамонтов. Предприятие и его дочерние структуры ранее неоднократно штрафовались за вредные выбросы.