Диетолог предупредила об опасности селедки под шубой

Диетолог Елена Соломатина рассказала о новогоднем блюде, которое не стоит готовить. Специалист предупредила об опасности селедки под шубой.

Диетолог Елена Соломатина напомнила, что совмещение определенных продуктов может нести угрозу для организма – это относится к блюду селедка под шубой. Морковь и свекла приносят пользу в свежем виде, но при варке выделяют крахмал, повышающий в крови уровень сахара, поэтому от блюда нужно отказаться людям с диабетом или находящимся в преддиабетическом состоянии.
Также сомнительными ингредиентами в закуске считаются селедка и майонез. Жирный соус содействует тому, что заключающиеся в вареных овощах углеводы раскрывают клетки жира. В результате этого в организме откладываются лишние килограммы.
Эксперт советует не добавлять в блюдо соль, ведь она способна удерживать жидкость. Диетолог порекомендовала не лакомиться закуской тем людям, которые имеют противопоказания к холестериносодержащим продуктам.