Чеснок улучшает пищеварение и продлевает жизнь

Чеснок благодаря содержанию большого количества натуральных волокон, стимулирующих «хорошие» бактерии», улучшает пищеварение. Продукт, как выяснили специалисты Амстердамского университета, еще и способствует увеличению продолжительности жизни.

Включение в рацион чеснока способствует оздоровлению микрофлоры ЖКТ. При употреблении этого продукта формируются полезные бактерии, вытесняющие кишечных «вредителей», провоцирующих развитие многих психических расстройств и опасных болезней, включая рак. Благодаря натуральным волокнам, входящим в состав чеснока, «хорошие» микробы образуют в сотни раз больше ДНК и в десятки раз больше новых клеток, нежели организм человека, поэтому они жизненно необходимы для нормализации метаболизма и укрепления иммунитета.

Полезные волокна, кроме чеснока, содержатся в большом количестве в луке-порее, артишоках, спарже, бананах, зернах овса и пшеницы. Как подчеркнул Эрик Клаассен, профессор Амстердамского университета, образованию здоровых кишечных бактерий больше всего способствует диета, предполагающая преобладание овощей и включающая минимальный объем сахара.