В Росконтроле назвали лучших производителей яиц
Крупные федеральные бренды, выпускающие куриные яйца первой категории, прошли проверку Росконтроля.
В организации оценили размер, качество, вкус ну и конечно безопасность куриных яиц 5 популярных российских брендов. Среди них оказались:
"Окское";
"Вараксино";
"Лето";
"Новая марка";
"Волжское утро".
Тестирование яиц осуществлялось в аккредитованной государственной лаборатории. Всего принималось во внимание свыше 30 параметров безопасности и качества.
В Росконтроле отметили, что в этот раз претензий к безопасности яиц у экспертов не возникло. При этом самые крупные яйца в рамках первой категории весом в 64,9 грамма оказались у ТМ "Новая марка". А вот продукт бренда "Волжское утро" был самым “богатым” на фосфолипиды и омега-3.
Самыми свежими были признаны яйца ТМ "Окское", а вот у бренда "Вараксино" срок хранения приблизился к пограничным значениям.
Ни запах, ни вкус яиц у специалистов нареканий не вызвал. Однако недостаточно плотным был белок у яиц ТМ Лето" и ТМ "Волжское утро".
В продукте всех брендов не нашлось ни антипаразитарных, ни антимикробных веществ, впрочем, как и антибиотиков. В Росконтроле отметили, что яйца всех проверенных марок можно спокойно приобретать.