Осетинские пироги станут национальным брендом Алании

Всероссийский фестиваль осетинских пирогов прошел во Владикавказе. Само мероприятие проходит уже в шестой раз, но впервые в новом статусе. Организаторы фестиваля - мэрия и торгово-экономический техникум столицы Северной Осетии.

В программу фестиваля входила не только дегустация национального блюда, но и возможность самому приготовить его. Гости, которых насчитывалось около шести тысяч человек, брали уроки мастерства у ведущих кулинаров региона.

На самом деле, фестиваль имеет не только развлекательные цели. Вопрос в том, что местные производители работают над тем, чтобы осетинские пироги стали национальным брендом. Новый всероссийский статус фестиваля, как надеются его организаторы и участники, поможет союзу предпринимателей "Алания продукт" запатентовать осетинский пирог в качестве бренда.

В случае, если "Алания продукт" получит все необходимые документы, "Осетинский пирог", как национальный бренд, сулит региону миллионную прибыль.

Осетинские пироги - национальное блюдо Северной Осетии. Они часто упоминаются в народном эпосе и насчитывают многовековую историю.