Роскачество нашло кишечную палочку в йогурте с клубникой

Насколько качественные в России непитьевые йогурты с клубникой выяснили эксперты Роскачества.

Всего специалисты протестировали продукт 28 брендов по 62 показателям качества и безопасности. Среди “респондентов” оказались йогурты, чья стоимость варьировалась в диапазоне от 11 до 77 рублей в расчете за 100 грамм продукта.

Отмечается, что стандарты Роскачества превзошел йогурт четырех торговых марок: «Снежок», «Слобода», «Эковакино», «Чудо».

А вот кишечная палочка обнаружилась в продукте ТМ «Талицкий йогурт». Эксперты предположили, что в процессе его производства не было должной стерильности.

Повышенным объемом дрожжей отметились йогурты ТМ «Б.Ю. Александров», ТМ «Милково», ТМ «Вкуснотеево», ТМ «Искренне Ваш».

В Роскачестве отметили, что все производители при изготовлении йогуртов использовали только свежее молоко. Более того, практически все бренды на протяжении полного их срока годности являются полезными. Из них выбились только «Талицкий» и «Ирбитский» - к середине срока объем полезных бактерий в них уже был снижен.

В Роскачестве подытожили, что ни в одном из образцов не было выявлено нарушений по консервантам или микробиологии.