Росстат рассказал об изменении рациона россиян за последние 40 лет

В Росстате рассказали, как поменялся рацион россиян за последние 40 лет. Об этом сообщают «РИА Новости» со ссылкой на отчет ведомства.

Эксперты в частности указали, что потребление картофеля сократилось почти в два раза - если в 1980 году жители страны ели 117 кг продукта на человека в год, то в прошлом году соответствующий показатель уменьшился до 59 кг. При этом потребление ягод и фруктов наоборот увеличилось вдвое - 35 кг в 1980-м и 74 кг в 2018-м.

Жители нашей страны также стали есть больше рыбы и морепродуктов - 17 кг и 22 кг соответственно, овощей и бахчевых - 92 кг и 104 кг. Потребление мяса увеличилось с 70 кг до 89 кг, потребление круп, хлеба и макарон в свою очередь снизилось со 118 кг до 112 кг.

Существенно меньше россияне стали потреблять и молочных продуктов (390 кг против 266 кг) и яиц (286 кг против 231 кг).

Фото: Борис Ярков