Продукт, снижающий давление и снимающий усталость, назван экспертами

Салаты с горьким привкусом являются продуктами, которые отлично снимают усталость, заявила глава управления государственной инспекции по качеству питания Нина Зайцева.

Эксперт перечислила ряд полезных свойств продукта. Так, с ее слов, благодаря содержанию в салате с горьким привкусом гликозида и лактуцина, зелень оказывает успокаивающий эффект. А в сочетании с витамином С и каротином салат способствует нормализации кровяного давления, укрепляет стенки сосудов, предупреждает возникновение атеросклероза.

Госпожа Зайцева рекомендовала при выборе салата особое внимание уделять качеству листьев.