Творог не найден: Росконтроль проверил замороженные сырники
Росконтроль провел проверку сырников, реализуемых в замороженном виде, и не обнаружил в них творога.
Эксперты провели тестирование полуфабрикатов 5 торговых марок. Среди них оказались:
«Горячи из печи»;
«Подворье»;
Select HORECA;
«То, что надо»;
«От Ильиной».
В ходе исследования было установлено, что продукция только двух брендов была действительно изготовлена из молочного продукта. В образце ТМ «Горячи из печи» объем молочного жира оказался минимальным. А в образцах ТМ Select HORECA и ТМ «То, что надо» и вовсе не обнаружилось молочного жира.
Примечательно, что безопасными были признаны сырники лишь ТМ Select HORECA. В продукции брендов «Горячи из печи», «От Ильиной» и «То, что надо» оказалась выявлена кишечная палочка. А вот высокие дозы плесени и дрожжей нашлись в полуфабрикатах торговых марок «Подворье» и «Горячи из печи».
Сомнительным оказался и вкус проверенных сырников - нареканий не получил лишь бренд Select HORECA, который был приготовлен без участия творога.
По итогам исследования, Росконтроль не рекомендует к покупке ни одну марку сырников.