Исследователи рассказали о вреде квашенной капусты
В ходе проверки квашенной капусты эксперты выяснили, что она невероятно вредна для человеческого организма. В ней обнаружили повышенное содержание нитратов.
Исследователи решили проверить качество магазинной квашенной капусты и выяснили, что она чрезвычайно вредна для организма человека. В капусте не обнаружили ни витаминов, ни полезных бактерий. Объясняется это тем, что в промышленном масштабе соблюдать технологию приготовления квашенной капусты крайне не выгодно.
Как рассказали эксперты, настоящий рецепт квашенной капусты заключается всего в трех ингредиентах - это, собственно, сама капуста, морковь и соль. В ходе проверки магазинной квашенной капусты исследователи обнаружили, что в ней содержится огромное количество нитратов, которые не встретишь в домашней капусте.
Эксперты настоятельно рекомендовали покупателям не рисковать здоровьем и квасить капусту дома, а не покупать квашенную капусту сомнительного качества в магазинах и супермаркетах.
