Арктическая диета: ученые раскрыли секрет полезного похудения

Ученые забили тревогу, жители Севера из-за неправильного питания стали чаще жаловаться на сердце и обращаться к врачам с проблемой ожирения.

Все дело в привозных продуктах, утверждают эксперты, они вытесняют традиционную пищу, такую как рыба и оленина.

В Московском исследовательском центре питания рассказали, что оленина является отличным продуктом для снижения массы тела и помогает организму быстрее реагировать в условиях экстремальной ситуации. Там же отметили, что арктическая диета, основанная на оленине и рыбе, приведет в порядок не только пищеварительную систему, снизит массу тела, но и поможет работе сердца.

Представители Научного центра изучения Арктики отметили, что оленина является постоянным продуктом потребления среди ямальцев только 4-5 месяцев в году. Большая часть продукции продается в другие регионы, на местных же прилавках остается примерно 18 % от общего объема.

Заместитель директора департамента АПК ЯНАО Станислав Закревский отметил, что необходимо увеличить производство мяса северного оленя, а для этого требуется развивать и стимулировать закупочную деятельность.

Ученые уверены, лучшей диетой для любого человека является традиционная пища по месту проживания.