Граждан России предупредили о скором изменении вкуса и качества пива
В РФ могут измениться требования к качеству пива, пишут «Ведомости» ссылаясь на источники, знакомые с ходом обсуждения документа, который рассмотрит совет Евразийской финансовой комиссии.
Как стало известно, что пилотный проект будет опробован на примере 6-ти технических регламентов союза.
По располагаемой достоверной информации на данный момент издания, сам проект документа уже получил согласие в коллегии комиссии и его могут принять без изменений. Высока вероятность, что в таком виде регламент и будет принят, говорят два человека, знакомых с ходом обсуждения документа. Печатное издание предупреждает о высокой вероятности принятия проекта в сегодняшнем виде.
Вместе с тем транснациональным пивоваренным организациям изменения пришлись бы на руку, так как они могут добиться значимой экономии на производстве.
Действующий в РФ закон о регулировании алкогольного рынка дает возможность подменять зерном и сахаросодержащими продуктами не не менее 20% солода, а новый техрегламент — 50%. Допустимая масса сахаросодержащих продуктов возрастает с 2 до 5%.
Эти требования станут обязательными для всех членов ЕАЭС — т. е. не только лишь Киргизии, Казахстана, республики Белоруссии и Армении, однако и РФ.
Транснациональные компании участвовали в обсуждении, каково должно быть содержание солода в пиве, и поддержали предложение уменьшить норму, сказали уполномоченные «Балтики» (входит в Carlsberg Group), Heineken, AB InBev Efes (их общая доля на русском рынке — около 70%). Как объяснил один из собеседников «Ведомостей», рис и кукуруза обходятся дешевле ячменного солода. По утверждению одного из собеседников издания, в ведомстве видят в изменении состава пива попытку снизить качество данного напитка и не поддерживают инициативу. Об этом сказал уполномоченный ведомства. Большие пивовары также убеждены, что содержание соложенного материала в пиве на уровне по меньшей мере 80 процентов — это лишнее ограничение, которого «нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой». В противном случае продукция называется пивным напитком, пишут Ведомости.
Тем временем в Роскачестве отмечают, что методик контроля количественного содержания солода, несоложеного сырья, сахаросодержащих продуктов — нет.
