Компания «Дамате» вложит 2 млрд руб. в производство баранины

Группа компаний «Дамате» предпринимателя Наума Бабаева, специализирующаяся на производстве индейки и молочной продукции, вложит 2 млрд руб. в производство баранины в Ставропольском крае.

Цена на качественную баранину выше, чем на обычные виды мяса, спрос на нее в торговых сетях растет, однако при всем этом индустриального производства баранины в РФ нет — так пояснил интерес к новому проекту уполномоченный «Дамате». Планируется, что предприятие будет насчитывать около 300 рабочих мест. Ставрополье знаменито своим опытом и традициями в сфере овцеводства, большим поголовьем овец, а потому вполне логично реализовывать этот проект именно здесь. С тем, что основными производителями русской баранины в настоящее время являются личные подсобные хозяйства и фермеры согласны и специалисты.

— Проектов подобного масштаба в Российской Федерации нет.

Глава края подчеркнул, что реализация проекта является системообразующей для русского рынка баранины, она поддержит развитие овцеводческой области региона. Также «Дамате» приобрела в регионе площадку для откорма на 32 тыс. голов. Это будет целый комплекс с бытовыми помещениями, системой, позволяющей изготовлять мясо по технологии халяль и кошер. Предполагается, что проект будет запущен в строй на протяжении полутора лет. Мощность учреждения даст возможность выпускать до 15 тыс. тонн мяса в убойном весе в год. Экспортировать мясо планируют в Израиль, страны Ближнего Востока и в Северную Африку. Реализация проекта даст возможность уже в ближайшей перспективе увеличить его до 3 млн. голов.