Ученые нашли способ борьбы с "неправильным" жиром

Ученые-генетики из США обнаружили в ходе исследования специальный фермент, которые препятствует сжиганию лишних калорий жировых клеток. Кроме того, у генетиков получилось останавливать их действие.[BR]По их словам, главной целью они считают создание метода, который позволил бы лечить или не допускать развитие болезней, связанных с лишним весом. В своих экспериментах ученые смогли воздействовать на специальный белок в клетках белого жира, превращая их в бурый жир.[BR]Исследования в этой сфере достаточно популярны, ученые пытаются помочь людям бороться с лишним жиром не только используя ограничения в питании, но и исследуя гормоны и сигнальные молекулы, стимулирующие тело к самоликвидации жиров.[BR]Как показали эксперименты на мышах, этого можно добиться, заставив часть обычных жировых клеток превратиться в так называемый бурый жир, который есть в телах новорожденных и детей младшего возраста и отличается от белого скоростью сжигания калорий и теплового эффекта. Ученые считают, что некоторое вещество, называемое капсаицин, которое содержится в жгучем перце, могут запустить обратный процесс превращения белого жира в бурый, что, однако, чревато осложнениями.[BR]Генетики смогли выделить вещество PexRAP из белого жира с аналогичным действием. При помещении в холодную среду концентрация вещества снижается и в белом жире, что приводит к его преобразованию в бурый, который, в свою очередь, сжигает энергию на холоде. Далее ученые смогли остановить действие генов, которые координируют запасы PexRAP в грызунах, что привело к активному сжиганию калорий и делало их более худыми за короткое время.