Ученые: Диета викингов защищает от болезней мозга

Шведские ученые выяснили, какая диета является самой полезной для здоровья человека. Оказывается, скандинавская диета или, как ее еще называют, "диета викингов", в значительной мере уменьшает риск развития старческой деменции и болезни Альцгеймера. В Каролинском институте Швеции было проведено исследование с участием более 2000 человек. Мясо курицы, рыба, рис, а также различные овощи, фрукты и даже вино помогают в три раза сократить риск заболевания мозга.

Кстати, подобный эффект также можно достичь и с помощью средиземноморской диеты. Набор продуктов в ней похож, но алкоголь нужно полностью исключить, но добавить в рацион оливковое масло, сыры и кисломолочные продукты.