Иван Филипов
Опубликовано: 12:04, 10 февраль 2018
По материалам: most
Экономика

В Липецкой области начали отгрузку первых замороженных ягод

В Липецкой области начали отгрузку первых замороженных ягод

В Усманском районе Липецкой области начал отгружать первую продукцию уникальный для России завод — по шоковой заморозке ягод и фруктов. От сбора до переработки проходит не больше часа. Но и сейчас, в зимнее время, линии не простаивают. Тут обрабатывают клюкву и чернику, которые поставляют с севера России, сообщает ИА «Казах-Зерно». Оптических сортировщиков, которые установлены на заводе, в мире всего 6. Машина делит ягоды по весу, размеру и цвету.

Современный агрокластер с собственными ягодниками и фруктовыми садами общей площадью 300 гектаров, а также завод по шоковой заморозке ягод и фруктов производственной мощностью 8 тысяч тонн продукции в год был запущен в сентябре 2017 года

Уникальность проекта заключается в расположении завода на собственных полях выращивания мягких ягод, таких как садовая земляника (клубника) и малина, что позволяет замораживать продукцию в течение менее одного часа после сбора, обеспечивая высокие стандарты качества. Проект имеет большую социальную значимость. При выходе на максимальную производственную мощность рабочими местами будут обеспечены до 1000 человек. Кроме того, до 6000 тонн продукции в год будет закупаться у российских сельхозпроизводителей. В планах компании — организация агрокооперативов среди средних и малых фермерских хозяйств, проведение обучения, поставка посадочного материала и привлечение специалистов отдела качества компании для контроля производственного процесса.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)