Роспотребнадзор намерен штрафовать за превышение трансжиров в продуктах

Роспотребнадзор будет штрафовать за нарушение изготовителем и продавцом требований технических регламентов на содержание трансжиров в продуктах. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Новый норматив содержания трансжиров в масложировой продукции вступил в силу с 1 января 2018 года. В твердых, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира, жирах специального назначения должно содержаться не более 2% трансжиров от общего содержания жира в продукте. Информация об этом будет указываться на упаковках.
Определить содержание трансжиров можно только лабораторными методами, которыми владеют центры Роспотребнадзора.

Продукция, произведенная до 1 января и содержащая более 2% трансжиров, может оставаться на рынке в течение срока годности.

Если же приобретенные продукты были изготовлены после 1 января, на которых не указано содержание трансжиров или их доля превышает норматив, то покупатель может обратиться в Роспотребнадзор.