Самым популярным новогодним салатом по версии Яндекса оказалось блюдо «Селедка под шубой»

Эксперты транснациональной компании Яндекс, основываясь на частоте запросов, назвали самый популярный в России новогодний салат. По версии аналитиков, первенство принадлежит блюду «Селедка под шубой». Им интересовались более 7 миллионов раз. Анализ проводился по количеству кулинарных запросов в период с 29 по 31 декабря. К удивлению аналитиков, салат «Оливье» оказался лишь на втором месте списка. Этим традиционным для россиян новогодним блюдом поинтересовались около 500 000 пользователей.
Интересными оказались и данные по регионам России. Так, жители Дальнего Востока больше интересовались рецептом приготовления именно «Селедки под шубой», в то время как жители Москвы и Санкт-Петербурга больше запрашивали салат «Мимозу». Это блюдо заняло третье место популярности. На четвертом месте оказался салат «Цезарь».
Горячие блюда россиян почти не интересовали, при этом было немало запросов о бутербродах, тарталетках и холодце. Аналитики не исключают, что на самом деле «Оливье» уступил первенство в списке, поскольку его рецепт и без интернета знает каждая российская хозяйка.
Между тем в Роспотребнадзоре назвали салаты с мясом и майонезом опасными.