Как правильно выбрать раннюю клубнику, объяснили эксперты

Специалисты рассказали, когда стоит начинать есть первую клубнику и как выбрать качественные ягоды.

Медики предупреждают, ранними ягодами очень легко отравиться, поэтому употреблять их стоит очень осторожно. По мнению экспертов, настоящий клубничный сезон стартует лишь через 2-3 недели. Однако даже в этом случае в рацион вводить эту ягоду необходимо весьма аккуратно.

Специалисты призывают покупать клубнику лишь в местах официальной торговли. При этом до начала сезона есть ее следует только раз в неделю. Медики напоминают, что клубника является мощным аллергеном и имеет в своем составе множество фруктовых кислот, раздражающих слизистые оболочки.

На что стоит обратить внимание при выборе клубники

Аромат. Качественная ягода должна быть душистой и издавать натуральный аромат. В противном случае брать ее не стоит.



Структура. Ягода не должна выглядеть темной, а ее хвостик должен быть не сухим. Однако последний, у качественной клубники, должен легко отрываться. Зернышки должны быть погружены в мякоть ягоды. Если клубника чересчур яркая, то в ней, скорее всего, имеются химикаты. Если ягоды чересчур крупные, то в них слишком много воды.



Внешний вид. Эксперты подчеркивают, что ягода как с картинки не может быть натуральной. С высокой долей вероятности такая клубника обрабатывалась нитратами, а в своем составе содержит химикаты. Ягоды не должны иметь глянцевой поверхности.

Медики заключают, что раннюю клубнику стоит есть крайне осторожно и соблюдать все правила при ее выборе.