Назван самый опасный продукт для печени, приводящий к циррозу

Обилие животного белка является самым опасным видом еды для нашей печени. И речь не только о говяжьих и свиных стейках, но и об индейке, крольчатине, курице и других нежирных сортах мяса, заявили ученые.

Журнал Gut сообщает, что люди, получающие белок в основном из продуктов животного происхождения, на 54% более подвержены неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП).

На ранних стадиях такое расстройство печени и нарушение ее работы причиняет легкий дискомфорт, приводящий впоследствии к смертельно опасной печеночной недостаточности и даже циррозу.

Проведя масштабное исследование с большим количеством людей, ученые вынесли вердикт. Мясоеды имели вполовину повышенный риск заболевания НЖБП, чем приверженцы растительной еды. И это не зависимо от калорий, получаемых с рационом. Так как у вегетарианцев калорийность еды по факту в среднем была даже выше.

Оказалось, что мясо стало источником накопления в печени насыщенных жиров, которые со временем затрудняют работу жизненно важного органа. Отсюда вывод – вместе с животным белком люди должны получать белок из растительной пищи. Он содержится в орехах, бобовых, грибах.

Обнаружен новый способ лечения рака печени

Обнаружен новый способ лечения рака печени. Выделен белок, который остановит развитие заболевания.  Рак печени широко распространен в ряде стран. Так, в Швейцарии за последние два десятилетия уровень смертности от этого вида рака увеличился в два раза. Главная опасность состоит в том, что чаще всего рак печени выявляют на поздних стадиях. В таких случаях шансов на излечение крайне мало. Швейцарские ученые ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые назвали продукты, которые защитят от заболевания печени

Исследователи из Университета Колорадо обнаружили, что пирролохинолинхинон (PQQ), предотвращал прогрессирование неалкогольной жировой болезни печени у мышей, чьи матери питались жирными продуктами. PQQ - это антиоксидант, содержащийся в грудном молоке, киви, петрушке, папайе и сельдерее. Ученые кормили беременных мышей жирными продуктами, типичными для Западной диеты, и следили за здоровьем детенышей этих животных. Специалисты ... ПОДРОБНЕЕ →

Три чашки кофе в день защищают от смертельных заболеваний печени

Британские ученые советуют ежедневно выпивать по три чашки кофе, так как именно такое количество бодрящего напитка может снизить риск смертельно опасных заболеваний печени, включая рак печени и цирроз. Эксперты полагают, что данные преимущества кофе обусловлены высоким содержанием в напитке антиоксидантов, которые поддерживают здоровье печени, снижая уровень воспаления и предотвращая рубцевания тканей. Чтобы прийти ... ПОДРОБНЕЕ →

Кофе может защитить от редкого заболевания печени, - ученые

Американские ученые из клиники Майо выяснили, что кофе способен избавить человека от редкого заболевания печени - первичного склеротического холангита. Ученые провели исследование, в котором приняли участие пациенты, которые страдают от первичного склеротического цирроза печени (ПСХ) и первичного холангиолитического цирроза печени (ПХЦП), а также здоровые люди. Специалисты установили, что кофе в умеренных дозах ... ПОДРОБНЕЕ →

Злоупотребление сахаром провоцирует развитие болезней сердца, – ученые

Из-за диеты с высоким содержанием сахара у здоровых мужчин повышался риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это было связано с ростом уровня липидов в крови и увеличением количества жира в печени. В исследовании принимали участие мужчины, у которых было много либо мало жира в печени. Добровольцы придерживались диеты с высоким (650 калорий из сахара в день) или низким содержанием сахара (не более 140 калорий из сахара ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: u-f