Антибиотики и суррогат: Роскачество не нашло в России достойных пельменей

В ведомстве отметили, что качество всех проанализированных образцов оказалось куда хуже, нежели считалось прежде. Производители данного полуфабриката не брезгуют менять заявленную на упаковке свинину и говядину на дешевую курицу. Помимо прочего, частым “гостем” магазинных пельменей являются загустители и крахмал.

В Роскачестве заявили, что ни один бренд отечественных пельменей не оказался достоин присвоения ему Знака качества.

Главными недостатками проверенных продуктов стали:

наличие антибиотиков;



подмена ингредиентов дешевыми аналогами;



несоответствие указанного на упаковке состава фактическому;



наличие крахмала и загустителей.

Стало известно, что от производителей пельменей уже поступила реакция на замечания Роскачества и они намерены сменить своих поставщиков.

Читайте также:

Эксперты рассказали, как выбрать безопасные вареники и пельмени

Эксперты рассказали, как выбрать безопасные вареники и пельмени

Специалисты утверждают, что условно все полуфабрикаты из области пельменей и вареников можно разделить на две группы: с мясной и молочной начинкой; с овощной и ягодной начинкой. Первая категория полуфабрикатов находится в зоне риска, а вот вторая - относительно безопасна. Вареники с мясной начинкой наполняются заранее отваренным мясом и являются более полезной альтернативой пельменям... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество рассказало как выбрать хорошие пельмени

Специалисты Роскачества рассказали, как выбрать хорошие пельмени, сколько их можно употребить без вреда фигуре и как их правильно хранить. «Состав блюда должен быть предельно прост и понятен. Идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца», — говорится в сообщении организации. Эксперты предупреждают, что понятие «специи» в составе очень ... ПОДРОБНЕЕ →

В Роскачестве рассказали, как выбрать хорошие пельмени

В Роскачестве рассказали о том, как правильно выбирать качественные пельмени. По словам специалистов, в первую очередь нужно обращать внимание на состав, в котором должно быть определенное количество мяса. Для получения сведений о качестве пельменей на российском рынке эксперты протестировали более 50 производителей. В итоге специалисты выделили семь основных ингредиентов, которые должны присутствовать в товаре... ПОДРОБНЕЕ →

Эксперты Роскачества рассказали, какая сметана содержит плесень, крахмал и антибиотики

Эксперты организации Роскачество провели исследование, в ходе которого выявили марки сметаны, которую покупать не стоит - ради своего же здоровья. Роскачество обнародовало результаты исследования 50 торговых марок сметаны 20% жирности. Из них прошли проверку на фальсификаты и вредные добавки 42 образца, из них 36 образцов оказались полностью соответствующими ГОСТу. Так, сметаной высшего качества была признана ... ПОДРОБНЕЕ →

Житель Биробиджана купил пельмени с червями

В Биробиджане разгорелся скандал по поводу вышедшего в сеть видеоролика, на котором снят процесс варки пельменей, в ходе которого из начинки продукта выползают черви. Житель Биробиджана купил полуфабрикат в одном из местных магазинов. В процессе приготовления он заметил в бульоне червей. Как оказалось, черви содержались в начинке пельменей. Местные журналисты обратились к производителю полуфабриката с ... ПОДРОБНЕЕ → По материалам: u-f