Учёные: среди сладостей и фастфуда человек выберет полезную пищу

Американские исследователи пришли к выводу, что человек охотнее сделает выбор в пользу здоровой пищи, нежели вкусной, но очень вредной.

В эксперименте приняли участие 79 добровольцев. Им было предложено рассказать, какую пищу они считают вкусной, но вредной, а какую — полезной, но не особо вкусной. При этом испытуемых разделили на две группы: одним читали лекцию о преимуществах здорового питания, другим же поведали о пользе вкусной еды. Затем участникам по очереди продемонстрировали изображения печенья, шоколада и другой аппетитной, но вредной еды и полезной, но недостаточно вкусной, например, грейпфрут, рыба и т.п.

Как показала статистика, 30% участников охотнее бы выбрали полезную пищу, если бы она находилась среди вредных продуктов. Более того, на их выбор не повлияло предварительное прослушивание лекции.