Уральская колония хочет завоевать российский рынок колбас продукцией «Решетинская»

Уральская колония заявила об амбициозных планах покорения российского рынка колбас. По сообщению пресс-службы ГУФСИН России по Свердловской области, колбасный цех, где будут производить продукцию, открыт в первоуральской колонии-поселении КП-66, расположенной в деревне Старые Решеты. Сейчас на производстве занято лишь шесть осужденных, а также технологи и мастер. Они выпускают мясные сосиски «Решетинские». Однако в планах администрации КП-66 выпускать также вареную колбасу и полукопченые колбасы. Их планируется продавать по всей России.

В ГУФСИН подчеркивают, что в КП-66 изготавливается только продукция категории «А», без добавления сои и крахмала.

«Основной задачей руководства учреждения было производство экологически чистых, натуральных, вкусных мясных сосисок, а также создание новых рабочих мест для осужденных, находящихся в пенитенциарном учреждении. Процесс оформления документов и подготовки помещений для данного производства занял продолжительное время, но общими силами администрации учреждения и осужденных все трудности удалось преодолеть. Оборудование для данного цеха было предоставлено коммерческой организацией», — уточняют в ГУФСИН.