На Среднем Урале забраковали 4,3 тонны рыбной продукции

С начала нынешнего года в Свердловской области сотрудниками Роспотребнадзора из проверенных 56 тонн было забраковано 4,3 тонны рыбной продукции.

Как сообщается на сайте ведовства, рыба проверялась на соответствие требованиям нормативных документов, техническим регламентам по качеству, а также по критериям фальсификации.

Выяснилось, что микробиологическим показателям не соответствовало 12,2% товара, физико-химическим и санитарно-химическим - 8,5%. Кроме того, 25,7% проверенной мороженой рыбы не соответствовало указанной на маркировке информации по массовой доле основного продукта и ледяной глазури.

Отмечается, что весь несоответствующий требованиям товар был изъят из оборота.

С начала года проверки прошли на 174 объектах области. Из них на 46 были обнаружены нарушения, а общая сумма штрафов по итогам проверок превысила 2,5 млн. рублей.