Квашеная капуста опасна для здоровья, предупреждают эксперты

Квашеная капуста опасна для здоровья, предупреждают эксперты

Квашеная капуста – это привычное и любимое  блюдо на столе многих семей. Многим нравится ее вкус, а некоторые едят ее по той причине, что она богата витамином С, а также витаминами группы В. Это действительно так. Но кроме витаминов в этом продукте очень много соли и уксусной кислоты. Поэтому эксперты пришли к выводу, что вредных химических соединений в ней больше, чем полезных веществ. Что позволило им утверждать, что квашеная капуста может быть опасна для здоровья.

Для кого же именно и чем опасна квашеная капуста?

Во-первых, ее нельзя употреблять в пищу тем, кто страдает гастритом. У таких людей она вызывает боль в животе и провоцирует дальнейшее развитие болезни, ухудшая ситуацию.

Во-вторых, есть квашеную капусту нельзя людям, имеющим проблемы со щитовидной железой. Это обусловлено тем, что капуста, как свежая, так и квашеная выводит из организма йод.

Кроме того, эксперты предупреждают, что употребление в пищу квашеной капусты может стать причиной отеков, так как в ней очень много соли.

Специалисты также предупреждают, что квашеная капуста может быть опасна даже для совершенно здоровых людей. Дело в том, что во время закваски в продукте могут образовываться болезнетворные бактерии. Поэтому есть риск получить пищевое отравление или поражение поджелудочной железы.

Конечно, абсолютно здоровый человек может позволить себе употребить в пищу этот продукт. Но нужно быть абсолютно уверенным в его безопасности. Однако даже в этом случае не стоит есть его слишком много.

Эксперты составили список самых полезных овощей

Эксперты составили список самых полезных овощей
Американские эксперты изучили воздействие овощей на организм человека и составили список самых полезных. В него вошли: морковь, брокколи, помидоры, болгарский перец, капуста, баклажан и кабачок. По словам ученых, введение этих продуктов в ежедневный рацион существенно увеличит продолжительность жизни человека. Каждый из вышеперечисленных овощей обладает всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, дабы удовлетворить ... ПОДРОБНЕЕ →

Моллюски и морская капуста подешевеют в 2018 г

Моллюски и морская капуста подешевеют в 2018 г
Моллюски и морская капуста могут значительно подешеветь в будущем году в итоге понижения НДС на устриц, мидии, гребешки и морские водоросли. Об этом пишут «Известия» ссылаясь на проект решения руководства, подготовленного Минсельхозом. В сельскохозяйственном ведомстве считают, что меры, перечисленные в документе, простимулируют производство морепродуктов в разных русских областях, в том числе в Крыму, Приморье ... ПОДРОБНЕЕ →

Чтобы не заболеть: самые полезные продукты для иммунитета

Чтобы не заболеть: самые полезные продукты для иммунитета
Впереди нас ждут новогодние праздники и длительные каникулы, и в это время совсем не хочется схватить какой-нибудь коварный вирус, который нежданно «свалит» нас в постель. Для того чтобы этого избежать лучше примерно за месяц начать необходимый пищевую профилактику, ведь некоторые продукты как нельзя лучше помогут поддержать иммунитет. Рассказываем о самых полезных продуктах для поддержания иммунитета ... ПОДРОБНЕЕ →

Капуста на зиму: рецепт очень вкусной капусты в банках «Пятиминутка»

Капуста на зиму: рецепт очень вкусной капусты в банках «Пятиминутка»
Капуста на зиму: рецепт очень вкусной капусты в банке. Капуста является крайне полезным продуктом, именно по этой причине россияне стараются заготовить ее на зиму. И надо отметить, что закуски из капусты получаются потрясающими. Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт заготовки капусты в банках. Он носит название «Пятиминутка». Рецепт капусты «Пятиминутка» простой и не требует больших затрат усилий ... ПОДРОБНЕЕ →

Когда солить капусту в 2017 году: благоприятные дни для квашения по лунному календарю

Когда солить капусту в 2017 году: благоприятные дни для квашения по лунному календарю
Осень – это период сбора урожая и заготовок овощей на зиму. Многие хозяйки любят порадовать своих близких квашеной капустой, ведь это традиционное блюдо русской кухни не только вкусное, но и полезное. Квашеная капуста содержит в себе большое количество нужных для организма микроэлементов и витаминов. Однако всегда возникает вопрос: как засолить капусту на зиму, чтобы она получилась хрустящей и вкусной? Специалисты ... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: u-f
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *