218 кг хлеба и крупы сняты с продажи в Нижегородской области за 2017 год
За этот период в регионе были проверены 163 объекта, осуществляющих реализацию хлебобулочных изделий. Также были исследованы 942 пробы мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
Все исследованные пробы мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2017г по микробиологическим показателям соответствуют гигиеническим нормативам.
По физико-химическим показателям за этот период не соответствовала нормативным требованиям 1 проба (0,3%) из исследованных 338 проб.
Основными причинами забраковки мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий явилось отсутствие на них маркировки. По результатам надзорных мероприятий составлено 15 протоколов об административных правонарушениях в отношении ответственных лиц допустивших нарушения действующего законодательства по ст.ст.14.43.ч.1, 14.43.ч.2, 14.8.ч.1, 6.4, 14.5.ч.1, 14.15 КоАП РФ.
