Ученые рассказали, как и чем укрепить иммунитет

Иммунитет человека практически на 70% зависит от состояния кишечной микрофлоры. Именно клетки кишечника поддерживают хорошее самочувствие. Помочь им можно с помощью волокнистой пищи. Такое заключение сделали ученые из Калифорнийского университета.

Лучшими источниками пищевых волокон, как уверяют специалисты, являются растительные продукты – овощи, ягоды, фрукты, орехи. Исследователи считают, что волокнистая пища является оптимальной для бактерий кишечника, ведь при ее расщеплении образуется короткоцепочечные жирные кислоты, стимулирующие рецепторы иммунных клеток, что активирует антимикробные реакции иммунной системы.

Отметим, что защита человека от болезнетворных патогенов в основном зависит от активности бактерий-резидентов, действующих в связке с колонцитами. Употребляя пищу, богатую на волокна и клетчаткой, колонциты функционируют так, что постоянные бактерии оказываются максимально защищенными от гибели.